Budyń z kaszy gryczanej
SKŁADNIKI
Pół szklanki kaszy gryczanej niepalonej
400 ml mleka kokosowego
5 daktyli
1 banan
4 kostki gorzkiej czekolady
PRZYGOTOWANIE
Mleko gotujemy i wrzucamy kaszę gryczaną oraz daktyle. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 20 min. Dokładamy czekoladę oraz pokrojonego banana. Jeszcze chwilę gotujemy, po czym przykrywamy i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Masę dokładnie miksujemy, a jeśli jest zbyt gęsta dodajemy trochę mleka.