Chleb kukurydziano-gryczany
SKŁADNIKI
1/2 szkl. mąki gryczanej,
3/4 szkl. mąki kukurydzianej,
1 jajko,
1 łyżeczka oliwy,
500 ml wody,
2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki soli,
20-30 g pestek słonecznika,
20-30 g pestek dyni.
PRZYGOTOWANIE
Mieszamy suche składniki. W drugiej misce roztrzepujemy jajko i dodajemy całą wodę. Dodajemy partiami suche składniki i miksujemy na jednolitą masę. Całość przelewamy do podłużnej foremki i pieczemy w temp. 220°C ok. 25 min.